4 recept på fisk som barn gillar!

Behöver du också recept på fisk som barn gillar? Gissa om vi blev glada över Linnéas fyra middagstips som alla går på det temat. Du hittar dem här!

Fisk till middag? Vissa jublar, och andra rynkar på näsan. En sak är säker – många tycks ha en bestämd relation till fisk som maträtt, och inte minst barn. Som tur är finns det recept på riktigt goda fiskrätter som kan få även den mest fiskskeptiska övertygad.

Varje vecka delar LOPPIs mat- och bakbloggare Linnéa Seidel, som bloggar på Linnéas skafferi, med sig av middagstips på bloggen. Den här veckan är temat soppa, och du hittar alla recept här.

4 recept på fisk som dina barn kommer gilla

Fiskgratäng med grönt mos

I Linnéas recept på fiskgratäng byts det klassiska potatismoset ut mot blomkåls- och broccolimos. Resultatet? En supergod och lika snygg gratäng!

Fisk i ugn med skagenröra

Perfekt vardagsmat med en lyxig touch. Den här rätten går snabbt att laga, och resultatet blir extra gott om du använder sig av lax!

Kokt torsk med äggsås

En riktig klassiker som går hem hos de flesta! Vill du förnya rätten tipsar Linnéa om att byta ut potatismoset mot blomkålsmos. Mums!

Torsk i ugn med creme fraiche, dill och kaviar

Det här receptet är ett av de mest populära på Linnéas blogg genom tiderna. Och det är inte utan anledning! Det här kan vara världens godaste fisk i ugn.

Vill du ha mer middagstips och matinspiration? Missa då inte Linnéas blogg här!

Foto: Linnéa Seidel

Det är dags att förbereda sig för våren 2020 och i videon nedan ger vi er 9 tips på saker du måste göra i mars för att få en grym start på våren!

Julmat – godaste recepten från Linnéas Skafferi

Julmat kan bestå av julskinka, rödbetssallad och olika sorters sill. Vad är ett måste på ditt julbord? Här är 3 klassiska recept på julmat från Linnéas Skafferi. 

Pankogriljerad julskinka

Julskinka, en av mångas favoriter på julbordet. Den salta smaken på skinkan, i kontrast till söt-stark senap, allra helst på en smörgås eller ett riktigt mört havrekex är riktigt gott. Till Linnéas pankogriljerade julskinka >>

Vegetariska julköttbullar

Har någon i familjen blivit vegetarian eller känner du för vegetariska julköttbullar? Här är ett recept på juliga köttbullar – utan kött. Till receptet på vegetariska julköttbullar >>

Hemgjord rödbetssallad 

Så myckt godare än den du kan köpa i affären och så enkelt att göra! Här är receptet på Linnéas rödbetssallad >>

Vill du ha fler goda recept till jul? Spana in Linnéas Skafferi här >>

Recept: Rosa varm choklad

Recept: Rosa varm choklad

Passa på att värma dig och familjen med något sött i dubbel bemärkelse nu under vintern – nämligen med rosa varm choklad! Linnéa Seidel visar hur du gör.

På många håll runt om i landet verkar hösten ta i med krafttag och det kan vara mysigt att lyxa till det (och värma upp sig!) med en god, varm choklad när höstvindarna härjar utanför fönstret.

Läs också: ”Varm choklad med smak av pepparkaka”

Rosa varm choklad – söt i dubbel bemärkelse

Linnéa Seidel driver den populära bak- och matbloggen Linnéas skafferi på LOPPI.se. Där delar hon varje vecka med sig av recept skräddarsydda för dig som vill få vardagspusslet att gå ihop utan att tumma på vare sig kvalitét eller smak på familjens mat. Den här veckan bjuder hon på ett recept på varm choklad som du bara inte får missa! Den här är nämligen söt i dubbel bemärkelse – inte bara len och mjuk i smaken utan även fantastiskt fin att titta på med sin rosa färg! Hemligheten är att göra chokladen på vit choklad istället för kakao för att den rosa färgen ska komma till sin rätt. Toppa gärna med både grädde, marshmallows och söta strössel för att maxa din varma, rosa choklad. Den här blir garanterat svår att hålla borta från Instagram!

Läs också: ”Världens godaste kladdkaka? 28 recept för alla smaker!”

Här hittar du Linnéas recept på rosa varm choklad! Vill du se henne tillaga den? Kika på klippet nedanför!

 

Chokladbollar – 7 bästa recepten

Att baka med sina barn slår aldrig fel, och finns det något roligare än att baka chokladbollar? Rulla i pärlsocker eller kokos, eller varför inte testa att göra en stor chokladsbollstårta? Du får 7 recept på olika typer av chokladbollar. 

Chokladbollstårtalinneasskafferi

Maffigt, gott och roligt att baka. Testa att göra Linnéas chokladsbollstårta med ett täcke av fluffig vispgrädde. Dekorera gärna med blommor.

Cake pops

chokladboll_pa_pinne

Testa att göra cake pops av chokladbollar, du hittar receptet inne hos Hannas bageri. Perfekt liten munsbit på en pinne.

Tårta med extra alltchokladbollstarta

Vad sägs om en tårta med smak av chokladboll med massa godsaker på toppen? Nina från Niiinis kitchen life visar hur du enkelt gör en riktigt god tårta.

Chokladbollar med jordgubbar i jordgubbar_chokladboll

Jordgubbar + choklad = sant. Nu kan du göra egna chokladbollar med en härlig gömma av jordgubbar i sig. Hannas bageri bjuder på recept i sin blogg som ger garanterad wow-känsla.

Hemmagjorda delicatobollar

delicatobollar-linnea

Det går att göra egna chokladbollar som smakar precis som delicatobollarna gör som man köper i affären. Linnéa har knäckt koden och bjuder dig på hennes recept.

Chokladbollar utan socker och smör 

chokladbollar-nyttiga_

Nyttiga chokladbollar utan socker och smör, går det? Ja, i Sandras blogg på vimedbarn.se hittar du ett recept med banan i. Enkelt och gott!

Chokladbollar med lyxig topping

chokladbollar_niiinis

Det går att variera utsidan på chokladbollar på alla möjliga sätt. Vad sägs som strössel, nötter eller varför inte lakritspulver? Nina bjuder på ett smaskigt recept. 

 

 

8 lärorika appar för små barn – föräldrarna tipsar!

8 tips på appar för små barn

Vill du också känna dig trygg med att ditt barn få en trygg och lärorik stund vid skärmen? Eller tycker du bara att det är svårt att hitta rätt i djungeln av appar som erbjuds i paddans appbutik? Då har vi lösningen här. LOPPIs influencers tipsar om 8 bra appar för små barn.

Trots att det numer är väldigt vanligt att små barn tillbringar tid vid skärmar känner många föräldrar oro och osäkerhet kring vad barnen får för intryck vid sina skärmar. För att säkra att ens barn får ut något bra av skärmtiden är det viktigt att börja med att presentera bra material för barnen, och trots att det är en djungel att hitta rätt finns det ett stort utbud av kvalitetsappar idag. Vi på LOPPI frågade runt bland våra influencers för att få de bästa tipsen på appar till små barn just nu!

Läs också:Psykologerna: Så gör du barnens skärmtid till något bra!”

Appen Bolibompa passar små barn upp till 5 år

Bolibompa

Dyk in i Bolibompa-Drakens värld och ta del av roliga spel som passar de minsta. I appen går det även att se Bolibompa-avsnitt. Innehållet är tänkt att vara pedagogiskt, och testas enligt tillverkaren på förskolebarn och utvecklas löpande.

Ålder: Passar för barn upp till 5 år

Pris: Gratis

LOPPIs mat- och bakbloggare Linnéa Seidel om Bolibompa-appen: ”Ingen reklam som poppar upp, du kan ställa in hur länge barnen får leka och titta och det finns massor av saker för barnen kan hålla sig sysselsatta med en stund. Min Isac som är 3 år tycker det är en himla bra app!”

I Babyloonzappen finns alla populära sånger

Babyloonz TV

Babyloonz TV vill erbjuda en trygg miljö för små barn. Allt material är framtaget tillsammans med förskolepedagoger, är könsneutralt och fritt från våld. Här bjuds det på massor av musik, både populära barnvisor och sånger som är unika för Babyloonz – som den populära Borsta tänderna-sången. Här finns också pekböcker och utbildande barnprogram.

Pris: 65 kr.

Ålder: Upp till 5 år.

Claudia Galli Concha om appen: ”Babyloonz filmer och spel är så fina och väldigt barnvänliga och samtidigt pedagogiska.”

Johanna Kajson om appen: ”Babyloonzappen är guld och den går varm här hemma med alla sånger och filmer som man kan ladda ner offline.”

I Jarambas app finns både spel och film.

Jaramba

Här finns film, spel och aktiviteter i hundratal! Det finns avsnitt för att öva på bokstäver och siffror, och även avsnitt för den som vill fokusera på en känd favoritkaraktär eller ett specialintresse. Appen uppdateras med nytt material varje månad, och är en prenumerationstjänst.

Pris: Från 49 kr/månaden (första månaden gratis).

Ålder: Upp till 5 år.

 

I Barnkanalens app kan du streama massor med barnprogram

SVT Barnkanalen

Barnkanalen-appen är som en playtjänst med alla program och serier som visas på Barnkanalen. Totalt finns hundratals timmar med tv för småttingar!

Ålder: Enligt tillverkaren 6-8 år, men LOPPIs utsända vittnar om många betydligt mindre barn som uppskattar appen.

Pris: Gratis.

Jessica Lagergren om appen: ”Elsa älskar den här appen!”

Nadja Mayr om appen: ”Hollie är så liten och använder inte så många appar ännu, men hon gillar att titta på Pippi Långstrump och Biet Maya i Barnkanalens app!”

Therese Wickman om appen: ”Trots utvecklingen är jag fortfarande lite emot att barnen sitter vid paddan, men då och då – speciellt tidiga morgnar – brukar de se på film i Barnkanalens app.”

Appen Tittut för småbarn är en rolig pekbok för små barn

Tittut för småbarn

I Tittut för småbarn erbjuds som animerade pekböcker där barnet för ”knacka på” i olika miljöer för att upptäcka olika djur, fordon och ljud. En begränsad del av appen är gratis, och blir man sugen på mer kan man göra köp inuti appen för att låsa upp alla spel.

Pris: Gratis (begränsad)

Ålder: 1-3 år.

Amanda Panahi om appen: ”Den här spelar Chloé!”

Besök Pippi Långstrump och Villa Villerkulla i Pippi Långstrump-appen!

Pippis Villa Villerkulla

I Pippis Villa Villerkulla får du besöka Pippi Långstrumps mytomspunna villa tillsammans med Pippi själv, Tommy och Annika. I huset erbjuds flera spel som exempelvis att klä på karaktärerna olika outfits, baka kakor och göra musik. Totalt finns 20 spel och aktiviteter i appen.

Pris: 40 kr.

Ålder: Upp tilll 5 år.

LOPPIs influencer Jessica Lagergren om appen: ”Elsa älskar även den här appen!”

I Sago Mini World finns flera prisbelönta spel för barn

Sago Mini World

Sago Mini’s appar är designade för förskolebarn över hela världen. De är baserade på barns naturliga nyfikenhet och skapade för att trigga fantasin och för att uppmuntra uppfinnelserikedom. Den nya appen Sago Mini World ger tillgång till hela utbudet av prisbelönta spel, på en barnvänlig plats.

Pris: Gratis i 7 dagar.

Ålder: 2-5 år.

I Stadens hjältars TV-app finns många roliga musikvideos

Stadens hjältars film-app

Som en liten minibio som erbjuder över tio timmars barnfilm och flera spel. Allt bygger självklart på den populära barnserien Stadens hjältar! Tre filmer, två musikvideos och fyra spel är gratis, för att få tillgång till resten måste man göra köp inuti appen.

Pris: Gratis (begränsat)

Ålder: 2-6 år.

Johanna Kajson om appen: ”Att spela Memory och lägga pärlplattor i Stadens hjältar-appen är poppis här hemma!”

Semester kan innebära sol, bad, äventyr, ledighet. Men tyvärr kan det också leda till bråk. Har du och din partner glidit ifrån varandra? Ta en titt i videon hur ni får tillbaka gnistan.

5 enkla vegetariska recept med zucchini

Mer vegetariskt i sommar! Den här veckan tipsar Linnéa från Linnéas Skafferi om fem härliga och vegetariska recept som alla innehåller zucchini. Enkelt och gott!

Linnéa Seidel, som driver bloggen Linnéas skafferi, skriver en veckomatsedel med middagstips varje måndag.

Veckans middagstips från Linnéas skafferi

pyttipanna

Måndag: Vegetarisk pytt i panna

Du behöver:
300 g champinjoner
salt
1 gul lök
3 morötter
1 zucchini
1 röd paprika
1 msk grönsaksbuljongspulver
svartpeppar
färsk bladpersilja
saft från 1/2 citron

Gör såhär:
Skär ner champinjonerna i mindre bitar, stek dom i en torr panna på medelvärme tills de börjar släppa ifrån sig lite vätska. Salta och tillsätt en klick smör. Skala och finhacka löken. Låt den steka med svampen.
Skär ner morötterna i små bitar och ha i den i stekpannan. Låt allt steka på medelvärme tills morötterna mjuknat. Skär zucchini och paprika i mindre bitar och låt steka med de sista 5-10 minuterna. Krydda med grönsaksbuljong, svartpeppar, färsk bladpersilja och citronsaft.

hasselbakcs

Tisdag: Hasselbackszucchini

Du behöver:
2 st zucchini
olivolja
salt & svartpeppar
1 fp fetaost
1 kruka basilika

Gör såhär:
Skär tunna snitt i  suchinnin. Lägg gärna två ätpinnar på varje sida så skär inte kniven hela vägen igenom. Ringla olivolja över och gnid in lite salt och peppar. Smula sönder fetaost och finhacka basilika. Spara några basilkablad till dekorering. Blanda detta och tryck ned det mellan succhiniskivorna. Gratinera i nedre delen av ugnen i 220°C i cirka 40 minuter. Akta så du inte bränner fetaosten bara. Dekorera med lite färska basilikablad innan servering.

plattar

Onsdag: Zucchiniplättar med fetaost

Du behöver:
1 zucchini
ca 5 cm purjolök
2 ägg
3 msk havremjölk (eller vanlig mjölk)
ca 50 g fetaost
2 tsk fiberhusk

Gör såhär:
Riv zucchinin på ett rivjärn. Lägg i en finmaskig sil och salta lätt. Låt ligga i cirka 20 minuter. Krama ur all vätska.
Finhacka purjolöken, blanda med ägg, riven zucchini, havremjölk, smulad fetaost och fiberhusk. Hetta upp ett plättjärn och klicka i lite kokosolja eller smör. Ha i cirka 1 msk smet och platta ut. Stek på låg värme i cirka 2 minuter per sida, eller tills de fått fin färg.

Tzatsiki
Du behöver:
1/2 gurka
3 dl fet yoghurt
1 stor vitlöksklyfta
olja
salt & svartpeppar

Gör såhär:
Riv gurkan på ett rivjärn. Lägg i en finmaskig sil och salta lätt. Låt ligga i cirka 20 minuter. Krama ur all vätska. Blanda yoghurten med gurka. Skala vitlöken och pressa i den. Ringla över lite olja och smaka av med salt och peppar. Låt stå och dra minst 30 minuter. Gör en stor sallad och servera till.

Torsdag: Zucchinigratäng med fetaost
Fredag: Zucchini i ugn

För fler härliga recept och grym middagsinspiration – läs Linnéas blogg här!