Ulrika Holm – VD på Blueberry

Härliga Blueberry vill inspirera och sprida kunskap om en hälsosam livsstil – med hjälp av mat, dryck, hudvård, böcker och rådgivning. Idag finns Blueberry’s caféer och butiker i Stockholm, men planen är att öppna även på andra orter i landet. Och så klart finns även en webshop där man kan handla gott och nyttigt.

Vi passade på att intervjua VD och grundaren Ulrika

Hej Ulrika – vem är du?

Jag är 34 år och har bakgrund från hotell- och restaurangbranschen. Men jag har även hunnit arbeta för några av de största konsultföretagen och drivit eget innan jag startade Blueberry Lifestyle 2006.

Berätta lite mer om Blueberry’s koncept?

Vi vill inspirera till en hälsosammare livsstil genom att demonstrera att det kan vara både gott och roligt att göra medvetna val. Allt med glimten i ögat.

Berätta lite om er webbshop, vad hittar man där?

Där finns bland annat superbär, kosttillskott, presenter, böcker samt Blueberry’s egna varor som till exempel nötmixar, müsli, teér, sylt och andra superfoods (hälsosam mat).

Har du något tips till barnfamiljer?

Jag rekommenderar familjer att blanda sin egen müsli i en stor vacker glasburk – ”Superströssel”. Se förslag på recept nedan.

Och slutligen – varför heter ni Blueberry?

Den härliga färgen, goda smaken och dess undergörande egenskaper är anledningen till att vi valt just namnet Blueberry (blåbär). Läs mer om detta här!

Förslag på färgglad familjemusli: